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野菜ソムリエのお仕事

地元の新聞の第2火曜日に秋田県の野菜ソムリエが交代でコラムを書いております。

5月は私のコラムの月。

お野菜の大切さと、簡単に取り入れる方法を掲載させていただきました。

フルーツサラダとお野菜サラダの2品です。

フルーツサラダは、写真では見えにくいですが、パイナップル缶を汁ごとミキサーにかけ、お野菜の周りにぐるりとかけているだけ。

甘そうに見えますが、レタスやキャベツにとても合い、それにお好みのドレッシングをかけるだけでオリジナルの味になります。

試してみてくださいね。

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